在英格兰探索传统英式美食 2023 年 3 月 1 日

来英国旅游，有几道传统美食不可不尝！一路吃遍英国乡村，立刻成为英国传统美食专家。

炸鱼薯条

如果在英国有一道菜是您绝对必须尝试的，那就是炸鱼薯条！这道经典菜肴是大不列颠夏季（为期三天）的主食，主打炸鱼和厚切薯条（炸薯条）。然后由您决定用传统的盐和醋覆盖盘子，或者干脆用番茄酱闷死。

对于客人布罗肯科特大厅酒店, 度假村' Le Colonial 酒吧 午餐和晚餐菜单上供应美味的炸鱼和薯条。

全套英式早餐包括培根、香肠、一个煎鸡蛋、蘑菇、烤豆、吐司和烤西红柿，通常搭配黑布丁。它总是搭配咖啡或茶，这道丰盛的菜肴是开始一天的观光之前补充能量的完美方式。

惠灵顿牛肉被认为是一道众所周知难以正确制作的“豪华菜肴”。它由涂有肉酱和 duxelles 的菲力牛排组成，包裹在酥皮糕点中，并烘烤至完美。它非常放纵、美味，是您在高端传统餐厅可以找到的那种菜。 史密斯小酒馆 at 博维城堡在德文郡 (Devon) 是品尝经典惠灵顿牛肉的理想场所。

Bangers and Mash 是一种受欢迎的菜单项，您可以在全英格兰的大多数酒吧和餐馆找到它。香肠是香肠（传统上是坎伯兰香肠），放在土豆泥（土豆泥）上面，上面都是棕色肉汁。这是大多数酒吧的常见菜肴，但有时您可以在一些豪华餐厅找到更高端的版本。

入住时布罗肯科特大厅酒店, 为什么不预订私人用餐并大快朵颐呢。

作为传统下午茶的一部分，烤饼通常搭配凝脂奶油和果酱。它们与其说是一种早餐食品，不如说是一种放纵的下午茶点心。您几乎可以在任何供应茶水的地方找到烤饼，大多数杂货店和面包店也有。

一些最美味的自制烤饼可以在 Afternoon Tea 可供客人使用博维城堡酒店在德文。

粘性太妃糖布丁是迄今为止英格兰最受欢迎的甜点之一，它是一种带有切碎枣子的海绵蛋糕，上面覆盖着温暖可口的太妃糖酱。它通常与香草奶油冻或一勺冰淇淋一起食用。